五一有多火，酒店就有多贵

供需关系决定价格，是最基本的市场规律。作为OTA酒店代理，刘生的感受也非常明显：“今年酒店的订房率比以往翻了很多倍。”刘生负责两个OTA后台，一天一个后台就有一两百单，“去年这个时候流水只有20-30万元，今年基本都是60万元以上。”

而且，“今年涨价离谱，主要是因为疫情的影响。2019年年底到2020年5月份这段时间是实体酒店最煎熬的时期，一些单体酒店因为固有成本太高，又缺少客源，很多都经营不下去倒闭了。留下来的这些，肯定要趁着今年五一黄金期出行需求激增的机会丰收一下。”刘生表示。

此外，刘生向燃财经介绍，酒店价格高涨也有平台的因素。很多在OTA平台上挂售的酒店，平台也会做相应的要求，比如必须保留空房，不能经常停售关房等，这些也都是价格变动的因素之一。

“比如同一天上午，酒店有100间空房，房源足够，房价可能就只有200元，但是到下午的时候房间只剩10间了，为了保证酒店在平台上的优质率，酒店就会提升房价，尽量避免出现满房的状态。平台和酒店为了保证竞争力，都会尽量保证自己有房可住。通常酒店是不会直接劝退客户的，只会通过涨价来达到目的。”刘生说。

不过，在三亚运营了10间民宿的王飞飞对酒店民宿价格“报复性上涨”感知不明显，她手里的民宿淡季价格在300元-400元之间，旺季则在500元-700元之间，这个价格在三亚同等质量的民宿中属于正常水平。今年五一期间，王飞飞的民宿基本上都在500元左右，与五一期间动辄涨价3-5倍的同行相比，这个涨幅并不算高。

“我们会依据市场平均情况来调整价格，但是五一并不算三亚真正的旺季，只能算个假期小旺季，这个季节游客出行目的地的选择比较多，所以三亚的竞争力并不强。三亚的旺季在春节，一般春节期间才是三亚旅宿行业价格最高的时候。”王飞飞说。

而在青岛开民宿的小米，则“后悔自己涨少了”。小米对五一期间的价格预判是根据去年的行情来的，平日价基本上在一间180元左右，一个多月前，小米将五一期间的价格调整到200元一间，没想到迅速就被订满了。“同行的价格基本上都翻倍了，前两年五一价格都不高，我没想到今年五一会这么热，现在挺后悔的，但是满房后也不能再调整价格了，估计今年五一的收入起码少了上万元。”小米说道。

酒店价格暴涨合理吗？

供需失衡是今年五一价格暴涨最直接的原因。

在需求方面，今年俨然是“最火”五一。预测出行人次在2020年的2倍左右。

同时，在供应方面，经过2020年疫情的“大洗牌”，不乏酒店倒闭。“我接触到的、倒闭的酒店就有很多。”刘生直言。近日中国饭店协会发布的《2021年中国酒店业发展报告》展示了更直观的数据。该报告支出，2020年我国大陆地区共减少5.9万家15间房以上的酒店类住宿设施，酒店客房减少229.4万间，其中经济型酒店客房减少数量最多，达207.2万间。

“这是非常简单的供需关系影响价格的市场规律。”付一夫直言，“五一期间出行的人可能远比以往多得多。短期内当需求量井喷的时候，价格随之上涨，也是正常的市场波动现象。比方说很常见的，景区都区分旺季票价和淡季票价。”

当然，今年也有特殊因素。付一夫表示，“因为适逢疫情之后的恢复期。很多酒店之前受疫情冲击比较大，现在难得遇到了一个好时机，所以非常想抓住机会。这也可以理解。对于游客来说，可以自主选择价格合理的酒店，毕竟景点也分热门和冷门，距离也分远和近。”

除此之外，虽然不可否认今年酒店涨价明显。但也需要注意到，酒店价格“暴涨”可能也有对比效果在。付一夫认为：“2020年酒店行业颇受打击，为了吸引消费者入住，多数酒店采取了不涨价或者降价的方式。那么到了今年价格一上涨，对比就会特别明显。”

比如同程旅行近日发布的《2021年“五一”假期居民出行预测报告》就显示，今年五一期间，酒店价格涨幅最大的十个城市分别是秦皇岛、珠海、青岛、汕头、扬州、上海、广州、厦门、嘉兴、三亚。但在这十个城市中，广州虽然今年五一酒店价格同比（2020年五一）涨幅达76.8%，但并未超过2019年同期（五一期间）水平。

图 / pexels

“即使涨价是市场规律作用，但酒店也要做到明码标价、合法合规经营，不得强迫买卖。这种背景下的涨价才是合理且合规的。”付一夫强调。

从法律层面来说，我国《价格法》规定的价格有3种：市场调节价、政府指导价、政府定价。

酒店实行市场调节价，一般来说，只要明码标价就不涉嫌违法违规。但有的地方，在特殊时期，也对酒店实行政府指导价。《工人日报》在近期一篇关于酒店涨价的报道中就举例表示：今年消博会期间，海口所有旅游饭店客房价格将实行政府指导价，在实施政府指导价期间，海口所有旅游饭店的客房实际交易价格，不得高于2019年3月1日至5月31日期间该旅游饭店同等房型、同等服务条件客房的最高交易价格。此外，今年春节期间，海口也曾对酒店客房实行政府指导价管理。

“现在能交给市场自主解决的，还是尽量交给市场。比如今年春节档，电影票价涨的也很邪乎，不过监管部门并没有采取干预措施。”付一夫表示。

但对于不明码标价、坐地起价、串通涨价、虚假宣传等违法违规行为，监管部门还是要加大监管力度。比如近期燃财经也留意到，有部分消费者表示在提前以较低价格预定酒店之后，遭遇到了酒店的“退单”、甚至要求加价的行为。

不过燃财经试图联系上述遭遇违规对待的网友，截至发稿未获得回复。

从长远来说，如何既促进人们出游、提振消费，又切实提升人民旅行的获得感和满足感，还有很多工作要做。比如从空间和时间上对人群进行分流，缓解一些地方酒店供不应求的情况；以及加大优质旅游资源的供给，开发更多特色旅游项目，增加热门地区酒店、民宿的供给。

同时，政府部门、在线旅游平台可以发挥大数据优势，对热门旅游目的地提供旅游市场的预测与公示，分流旅游人群，避免游客向少数热门景点扎堆。此外，落实带薪休假政策，引导游客错峰出游等。

参考资料：《节假日酒店大幅涨价，到底合不合理？》工人日报

*题图及内文配图来源于视觉中国，文中盛盛、晓晓、刘生、六道、严婷、小黄、王飞飞、小米为化名

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